Habibi.Works · Next to the refugee camp of Katsikas in Northern Greece, Greece
About the Role
El supervisor de cocina es responsable del manejo de la cocina, la preparación diaria de alimentos y la distribución de comida en Habibi.Works. Trabaja con participantes de la comunidad.
Responsabilidades:
Supervisar ingredientes y materiales;
Coorporar con el Oficial de Provisión/Logística para la compra semanal de alimentos;
Facilitar la preparación diaria de alimentos; asegurarse del uso seguro de equipos de cocina; guiar a los participantes.
Asegurar cantidades adecuadas se preparan y distribuyen de manera justa.
Mantener la higiene y limpieza; fomentar buenas prácticas.